MAT​

SNACKS

NÖTTER​

39 :-​

FRITERAD FLÄSKSVÅL

39 :-​

SMÅRÄTTER

MARINERADE OLIVER      ​                                                                              35:-

​VITLÖKSBRÖD                                                                                                   39:-  ​

​BURRATA MED TOMAT, PURJOLÖK, KRUTONGER,                                99:-

PURJULÖKSASKA& PAPRIKA KRÄM                                                                               

​

PILGRIMSMUSSLOR MED VARIATION PÅ 

PURJOLÖK & POTATIS                                                                                  139:- 

​

KALLSKURET                                                                                                  105:-​

​RÅBIFF MED PICKLADE SENAPSFRÖN & RAMSLÖKSDIPP         99/160​:-

SMÖRBAKAD SPETSKÅL MED SVAMP, SYRAD LÖKSMÖR 

& VÄSTERBOTTENKRÄM                                                                               89:-

BARNMENY

KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & POTATISMOS

 95:-​

​GRILLAD HAMBURGARE MED OST, DRESSING & POMMES

95:-​

VARMRÄTTER

GRILLAD HAMBURGARE MED VÄSTERBOTTEN OST, BACONDRESSING & POMMES

175 :-​

HUMM´S BIFF A LA RYDBERG MED SENAPSÅS, OXFILÉ & ROSTAD POTATIS 

199 :-​

LAMM MED ROTSELLERI, BAKAD LÖK, RÖDBETA RIVEN GETOST & POTATISKROKETTER                                                                                    220:-            

ANKBRÖST MED SHIITAKE, PUMPAPURÉ, PICKLAD PUMPA & ROSTAD POTATIS                                                                                                            229:-​

OXFILÉ MED SVAMP, TRYFFELMOS, GRÖNKÅL & PEPPARSKY​

275:-​

TORSKRYGG MED VARIATION PÅ MOROT, SPETSKÅL & SMÖRSÅS

255:-​

RÖDING MED VARIATION PÅ JORDÄRTSKOCKA, RÖDBETOR, RÖDVINSÅS & POTATISPURÉ​

​

                                                                                               

​

​     

       245:-

GNOCCHI MED LÖKKRÄM, SVAMP, BAKAD LÖK, VESTERHAVSOST, GRÖNKÅL & PICKLADE SENAPSFRÖN

       199:-​

DESSERT

ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS ​

99 :-​

CRÈME BRULÉE MED HALLONSORBET

99 :-​

CHOKLADKRÄM PÅ SABLEBOTTEN & VANILJGLASS

99 :-​

OSTAR MED TILLBEHÖR

120 :-​

KAFFE-GODIS

45 :-​