MAT​

SNACKS

NÖTTER​

39 :-​

FRITERAD FLÄSKSVÅL

39 :-​

SMÅRÄTTER

MARINERADE OLIVER      ​                                                                              39:-

​VITLÖKSBRÖD                                                                                                   39:-  ​

VIT SPARRIS MED ÄRTPURÉ, CITRONEMULSION                                  99:-

& HASSELNÖTTER​

TOASTSKAGEN MED HANDSKALADE RÄKOR, 

BRÖD, DILL & LÖJROM                                                                                 149:-

KALLSKURET                                                                                                  105:-​

​RÅBIFF MED PICKLADE SENAPSFRÖN & RAMSLÖKSDIPP        110/180​:-

CHEVRE CHAUD MED SALLAD, PINJENÖTTER & BETOR                  109:-                                                                        

LÖJROM MED KLASSISKA TILLBEHÖR                                                  149:-                                                                                                                            

                                                                                                            

BARNMENY

KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & POTATISMOS

 95:-​

​GRILLAD HAMBURGARE MED OST, DRESSING & POMMES

95:-​

VARMRÄTTER

GRILLAD HAMBURGARE MED VÄSTERBOTTEN OST, BACONDRESSING & POMMES

185 :-​

HUMM´S BIFF A LA RYDBERG MED SENAPSÅS, OXFILÉ & ROSTAD POTATIS 

210 :-​

SVAMPKROKETT MED PERSILJEROT, SVAMP SKUM, PICKLAD PERSILJEROT & GURKA                                                                               199:-            

FLÄSKKARRE MED HJÄRTSALLAD, PICKLAD RÖDLÖK & POTATISSTOMP                                                                                              199:-​

OXFILÉ MED PERSILJEROT, CHORIZO, SVART VITLÖKSEMULSION & ROSTAD POTATIS

275:-​

KUMMELRYGG MED SPARRIS, ÄRTPURÉ, ROM & POTATISPURÉ

275:-​

RYGGBIFF MED SVAMP, TOMAT, BEARNAISESÅS & POMMES FRITES​

                                                                                               

​     

       275:-

HUMM´S MOULE FRITES​

       200:-​

DESSERT

MANDELKAKA MED BLÅBÄRSORBET & BRYNTSMÖRKRÄM

99 :-​

CRÈME BRULÉE MED HALLONKOMPOTT

99 :-​

CHOKLADKRÄM PÅ SABLEBOTTEN & VANILJGLASS

99 :-​

OSTAR MED TILLBEHÖR

120 :-​

KAFFE-GODIS

45 :-​