På Humm njuter du av säsongsbetonad, europeisk/skandinavisk bistro mat. Välkommen att spendera kvällen hos oss, avnjut en härlig middag tillsammans med dem du håller närmast.
Gnocchi med syrade rödbetor, svamp, persilja, ramslökmajo & ost
220:-
KÖTT & FISK
HUVUDRÄTTER
Lammrostbiff med syrade rödbetor, persiljekräm, chevré, lammsky & rostad potatis
295:-
Oxfilé med grönkål, ostronskivling, pepparsky & tryffelpuré Humm´s biff a la Rydberg med rostad potatis, pepparot & äggkräm Stor råbiff med ramslök, picklad senapsfrön, bröd krisp & pommes Torskrygg med variation på jordärtskocka, svamp, smörsås på kyckling & potatis puré Blåmusslor med vitvin, vitlök, persilja & pommes
320:- 245:- 245:- 320:- 210:-
HAMBURGARE
HUVUDRÄTTER
Högrevsburgare med cheddarost, bacon & pommes
210:-
Pankopanerad Halloumiburgare med vitlöksmajo & pommes
195:-
CHARKUTERI & OSTAR
PLOCKMAT
Grand Serrano 24 mån - Spanien Chorizo Senoria De Montanera -Spanien